茶究竟有多矯情?
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茶究竟有多矯情?

現(xiàn)在流行一個(gè)字叫“作”,意思相當(dāng)于矯揉造作。簡(jiǎn)而言之,就是“矯情”。在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》里“矯情”是這樣解釋的:故意違反常情,表示高超或與眾不同。

“矯情”就意味著“裝”,不接地氣??善杈褪谴蠹已壑小俺C情”的一類。那茶究竟有多矯情?

不說(shuō)別的,就說(shuō)想存點(diǎn)兒茶葉,溫度、水分、容器的材質(zhì)、季節(jié)等等,哪一個(gè)要素你一旦沒(méi)注意到,茶葉就容易變質(zhì),而變質(zhì)的茶葉,自然再?zèng)]有飲用的價(jià)值了,這是其一。

其二,泡茶的一番講究,先不說(shuō)泡茶的動(dòng)作是否標(biāo)準(zhǔn),單是將泡茶的每一個(gè)步驟都做一遍,將茶具茶器每一個(gè)都用上,就足以讓人費(fèi)一番心思。

在愛(ài)茶的人看來(lái),這是茶藝和茶道的講究;而在一般人看來(lái),這不是“矯情”,還能是什么?

其實(shí)呢,茶本無(wú)關(guān)俗雅,陸羽的《茶經(jīng)》,也沒(méi)說(shuō)什么關(guān)于茶的雅俗分別,陸老爺子就是把自己泡茶那點(diǎn)事記錄下來(lái),告訴我們?cè)趺磁莶?,什么茶,水,用具之類的,配好套,不然弄不好,味道不好糟蹋東西。再后來(lái),事就多了,文人騷客們一再渲染,茶就成了一件逼格很高的事情。

以前覺(jué)得,只要自己喜歡,不管白的黑的紅的綠的花的,喝的舒服應(yīng)該就是好茶了吧,其實(shí)不然,好茶和喜歡喝的茶是兩回事。

某次遇一大師,乃茶壇大師,問(wèn)我喜歡喝什么茶,回答之后,大師投來(lái)一道鄙夷的目光,那茶是人喝的嗎,并推薦我一款茶。一聽(tīng)之后,瞬間心血上涌。每斤數(shù)萬(wàn)元,我等小民喝的起嗎?就是喝得起,消受的了嘛。不得不感嘆,這年頭,你要不喝點(diǎn)貴的茶,你都不好意思和人打招呼!不矯情怎么行!

拿自己泡茶來(lái)說(shuō)吧,茶葉講究,泡茶的水也講究。沖泡不同的茶葉得選擇不同的器具,用不同溫度的開(kāi)水。一時(shí)興起泡了兩杯茶喝,想把茶具清洗一下,倒掉茶葉又舍不得,就這樣放著,隔天茶葉又容易餿掉,真是拿它沒(méi)辦法。只能在心里默念一句,茶葉就是矯情。

可令人意想不到的是,這矯情的東西卻會(huì)讓人變得真實(shí),使人不矯情。在茶面前,我們無(wú)需戴著面具,無(wú)需甜言蜜語(yǔ),無(wú)需勉強(qiáng)自己做一些討好它的事情。

低頭喝茶,映照的卻是你的心。靜靜地喝一杯茶,不去想世事紛擾,喝茶的那人,便是最真實(shí)的自己。